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先進的熱波動吹風凍結(jié)技術,具有熱交換效果好，凍結(jié)速度快的特點。特別適合于水產(chǎn)、果蔬、面食、分割肉以及各種調(diào)理食品的快速凍結(jié)。
隧道沖擊式網(wǎng)帶速凍設備速凍機主要結(jié)構特點及性能：
※設有格柵導風裝置，并采用低噪音軸流風機，熱波動吹風凍結(jié)技術，效率比普通凍結(jié)方式提高20％－30％。
※蒸發(fā)器采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝，換熱效率高。
※采用水沖霜，輔助以熱氨融霜，可保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生，避免細菌繁殖。
※庫體采用硬質(zhì)聚氨脂發(fā)泡，保溫性能好；內(nèi)外包均為不銹鋼，易清洗、保證食品衛(wèi)生。
損，壽命長。
※進口變頻器實現(xiàn)無級調(diào)速，可適應多種凍品的加工。
※采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構，高強度鏈條、鏈輪，不易磨
